當真理報同工致電給我時，要寫一篇一千字的自白，當時很快地答應下來，但往後的一星期卻頭痛不已，因為不知如何說起，就由現在說起吧！

我的名字叫陸禎甫，別人稱呼我就像我的一生一樣，一段一段的，現在朋友們都叫我的英文名字 Johnny，來了加拿大差不多八年了，記起初來時，人生路不熟，幸運地神為我預備了表姊 Petula，還有來了三年的弟弟 Danny，這樣就開始了我的餐飲事業。全職餐飲業對我來說也是第一次，以前，我在香港是開設多謀體廣告公司，工作範圍包括電視廣告拍攝、照片及市場策劃等。對於喜愛幻想的我，是最好的工作，因為永遠也是由甚麽都沒有，直到九佰萬人看到，那份滿足感甚大。

做廣告公司的時候，已經信耶稣，縱使信了耶穌三十年，但最初的二十年，我的行為與信仰是背道而馳。但感謝神在不同的時間，差派不同的天使來提醒我！我曾經是一個抽煙的人，在夜閒拍攝工作時，最高紀錄是一夜抽了三包烟。有一天在創作會議時，同樣地瘋狂地抽煙，甚至將沒有點起的香煙呼破，人已瘋癲了！隨後我用三天的時間，成功戒除抽煙習慣；但好景不常，三天後在一位老闆朋友的生日宴會上，成為對我戒煙的公開挑戰，最終我都失敗了！回到吸煙的習慣。第二日返回教會，徵詢牧師的意見，當時的馬少平牧師告訴我：「你知不知道你為何失敗？」我說：「是自己意志不堅定。」他說：「不是，是因為你驕傲呀！」我說：「為什麼呢？」他說：「你來了這教會已兩年了，並擔任詩班員，每次當你經過我女兒身邊時，她總會說甫叔叔身上有很重煙味。」〔記得那時當在台上獻詩完畢時，我會偷偷地借故到外面抽煙，回想起都感到羞辱神！〕他又說：「從那時起我全家就開始為你戒煙而禱告，已有兩年了。但當你自己戒煙成功後，別人問及這事情，你就自以為了不起，當然會失敗啦！所以，從今以後當你繼續戒煙時，若有人再稱讚你戒煙的成果，記得要將榮耀感謝神。」自此以後，每當有人稱讚我的時候，我總會回答一句感謝神！

在我人生中，曾經做過許多的不同的工作。記得二十多年前，接到電話去面試，原來那份工作是為天王巨星梅豔芳作司機和助手。還記得初入娛樂圈, 很多時候也會有機會碰到很多天王巨星，例如譚詠麟、張國榮、張學友等... 那時候常常跟著梅豔芳出入片場及紅館演唱會等... 使我喜愛了這個五光十色的娛樂圈。但跟了她兩、三年之後，就覺得很無用，整天只是駕著車子，跟出跟入；有時工作時間很長，常常通宵撻旦，終於有一日對她提出辭職。

離開這份工作幾個月後，經她介紹作了溫拿五虎陳友的助手，當時陳友拍攝很多電影，在第一年中，讓我學習了很多製作電影的知識。一年後，他問我想不想拍電影，我說當然想啦！這就開始了我電影製作的生涯。我在短短的時間中，由助理製片成為製片，曾經合作過的演員有周星馳、張曼玉、和所多的紅星，從那時開始我就很驕傲，完全忘記了自己是信耶穌的人，抽煙、酗酒、罵人等壞習慣甚麼也有；當對工作人員不滿意時，就叫他明天不用上班，有時甚至連些有名氣的導演也不尊重，人像是瘋狂了一樣！終於接了一部電影，而那老闆亦是一些有勢力人士，記得正在拍攝電影 ending 那兩天的重頭戲，外景有幾百名臨時演員，拍攝順利與否很在乎天氣的好壞；半夜時分起來想起自己的信仰，就跪下來求告上帝，可否給我好天氣作拍攝。但隨後自己完全忘記了，終於電影上畫後，票房不甚理想，而老闆亦遷怒於很多工作人員，這樣我就離開了電影圈。

在離開電影圈很傍徨的時候，神就為我開路，安排我進入 TVB 學習做劇本及資料搜集，有機會參與創作「靈通天地線」及「城市追擊」等節目。 這工作亦同時讓我接觸了很多鮮為人知的社會事件，及讓我學習每事也要資料搜集，最後當節目完成之後，第七年我就離開電視台，而亦在多位的朋友鼓勵下，到加拿大開始我的拉麵餐飲業了，為甚麼我會提這麼多呢？ 因為在這幾年，我所接觸到的人，我想有 20 萬吧！而我亦有很多機會向客人，述說耶穌基督的福音，因為有很多客人知道我是基督徒，所以無形中在人前，就不可以亂發脾氣及罵人，雖則還是在改進中，但次數已滅少了，求神繼續管教。

記得有一段時間，店裡來一群年輕人，他們對我在娛樂園的趣聞，非常之感興趣，每次來吃麵時，也會聊上數小時，終於有機會和這群年青人，組成了查經班，而在神的帶領下，他們也逐一的信耶穌。當他們信耶穌，有些本來是一起住的男女同學，因為遵行神的話而分開住，最後還結了婚；其中亦有很多同學回港後，帶領全家信主。

在這裡真是不只是聽見，還看見「當信主耶穌，您和您一家就必得救。」又在店裏有機會認識了一些客人而做了朋友，因著耶穌基督的關係，有機會向他們傳福音，也有機會讓他們家裏的老人家，在人生的最後兩年，能夠相信我們的真神；在離世後得著天家永恆的生命，甚至他的家人亦漸漸地一一相信耶穌。自己看在眼裏，實在驚嘆「神啊，你真偉大！」但有些客人，當向他們談及信仰時，也有拒絕的時候。無論如何在這7年的飲食業生涯裏，確實讓我看見及碰到很多失喪的靈魂需要拯救；而我們做餐飲業的，就是有很多機會傳福音了！我曾經有很多時候，覺得自己做得不好，很多時口說一套叫人信耶穌，做出來又會令人不信；但感謝謝神，聖經常常提點自己，犯錯後會向人說對不起。雖然說是傳福音，令人有機認識神而得永生，但在過程中，神多次讓我所經歷的驚馻和喜樂，就是在拍電影時也不能獲得的！

當我遇見有人在生命的盡頭時，我會很緊張他信了耶穌沒有，到最後當對方信了耶穌，那份從天而來的喜樂，會令我跳起而大叫呢！在這些年中，神讓我知道怎樣可以「福杯滿溢」，方法就是傳福音！當我們將滿溢的福氣傳出去時，神便大大地增添我們的福杯呢！多年來神讓我學習到，我們每一個人也有特別使命，尤其是我們做飲食業的，因為我們真的有很多機會，接觸到不同階層的人仕，而這就是傳福音最好的機會了。

如果你想知道甚麼叫做「在地若在天」，那就要多多在你的工作崗位上傳福音了。每一個基督徒也是福音的使者，而神亦會在傳福音的過程中改變我們，讓我們慢慢學習做一個真正的基督徒，在這裏邀請各位，一起努力學習及多作主工！願神祝福您們！